История пальмового масла — как Западноафриканский продукт стал неотъемлемой частью мировой кулинарии
История пальмового масла началась не на современных плантациях Индонезии или Малайзии, а в тропической Западной Африке, где масличную пальму использовали задолго до появления европейской колониальной торговли. Из мякоти её плодов получали густое красное масло...