История хачапури: 7 региональных традиций грузинской выпечки
История хачапури складывалась не вокруг одного рецепта, а сразу в нескольких регионах Грузии. Имерети создала закрытый круглый хачапури с молодым сыром, Самегрело добавило сырную корочку сверху, Аджария — знаменитую «лодочку» с яйцом, Гурия —...