Cibarium — хроники мировой кухни
Откройте историю мировой кухни — происхождение блюд, старинные рецепты и культурные традиции, сохранившие вкус эпох.
В статье раскрывается, какие шесть претендентов заявляют о себе как создатели первого чизбургера в США. Они указывают на разные доказательства: кто первым добавил сыр к котлете, кто первым напечатал название в меню и кто...
История кетчупа — это путь соуса через девять последовательных превращений. Его предшественником была солёная ферментированная приправа из рыбы, распространённая в Южном Китае и портах Юго-Восточной Азии. В XVII–XVIII веках британцы перенесли её в Европу...
Следите за нами:
Ещё