История кускуса: 7 фактов о блюде Магриба
История кускуса — это не просто рассказ о мелкой крупе, которую заливают кипятком. Настоящий кускус родился в Магрибе: его скатывали руками, готовили на пару, подавали с овощами, мясом, нутом, рыбой, сухофруктами и ставили в...