Кухня Западной Африки — традиционные продукты и история местной еды
Кухня Западной Африки складывалась не как единая система, а как множество связанных традиций от Сахеля до побережья Гвинейского залива. Её древнюю основу создали просо, сорго, африканский рис, вигна, ямс, окра и масличная пальма, а...