Cibarium — хроники мировой кухни
Откройте историю мировой кухни — происхождение блюд, старинные рецепты и культурные традиции, сохранившие вкус эпох.
История кухни Океании — это рассказ об островах, океане, земляных печах и еде, которая рождалась между морем, вулканической землёй, пальмами и долгими путешествиями. В её основе — таро, батат, ямс, хлебное дерево, кокос, рыба,...
Что ели аборигены Австралии — это не один древний рецепт, а целая система выживания: мясо кенгуру, рыба, моллюски, дикие семена, клубни, ягоды, орехи, личинки, медовые муравьи, яйца птиц, корни водяных растений и лепёшки из...
Следите за нами:
Ещё