История индийской кухни: 8 традиций, изменивших мировую гастрономию
История индийской кухни складывалась тысячи лет и никогда не сводилась к одному набору блюд или специй. Её основу создали древние земледельцы, выращивавшие пшеницу, ячмень, рис, просо и бобовые; религиозные традиции укрепили растительную кухню; торговля...