Как появился круассан: 6 превращений от венского рогалика до символа Франции
Как появился круассан: его современная форма возникла не в Вене и не после осады 1683 года, а в Париже в результате шести превращений. Средневековый австрийский кипферль дал изделию форму полумесяца; легенды связали её с...