История десерта Бланманже: от средневекового блюда до французской классики
История десерта бланманже началась в Средние века, когда это блюдо совсем не было привычной сладостью. Его готовили из белого мяса птицы, риса, миндального молока и дорогого сахара и подавали прежде всего на состоятельных и...