Cibarium — хроники мировой кухни
Откройте историю мировой кухни — происхождение блюд, старинные рецепты и культурные традиции, сохранившие вкус эпох.
Кто придумал чай, историки установить не могут: напиток возник в Древнем Китае задолго до подробных письменных источников. По легенде, в 2737 году до нашей эры чай открыл правитель Шэнь-нун, когда листья случайно упали в...
История японской кухни — это последовательная смена семи этапов, каждый из которых добавил новые блюда, продукты и правила трапезы. Императорский двор сформировал церемониальную подачу риса, рыбы и сезонных продуктов. Буддийские монастыри развили постную кухню,...
Следите за нами:
Ещё